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原花青素，英文名是Proantho Cyanidins（簡(jiǎn)稱PC），英文別名:2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-((2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2H-1-benzopyran-3-yl)oxy)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3,4,5,7-tetrol; [4] 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-{[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl]oxy}-3,4-dihydro-2H-chromene-3,4,5,7-tetrol。原花青素是植物中廣泛存在的一大類多酚類化合物的總稱，其低聚物：低聚原花青素（OPC）是目前國(guó)際上公認(rèn)的清除人體內(nèi)自由基有效的天然抗氧化劑。低含量的原花青素一般為紅棕色粉末，高純度的原花青素為白色，氣微、味澀，溶于水和大多有機(jī)溶劑。在結(jié)構(gòu)上，原花青素是由不同數(shù)量的兒茶素（catechin）或表兒茶素（epicatechin）結(jié)合而成。最簡(jiǎn)單的原花青素是兒茶素、或表兒茶素、或兒茶素與表兒茶素形成的二聚體，此外還有三聚體、四聚體等直至十聚體。按聚合度的大小，通常將二～五聚體稱為低聚原花青素（簡(jiǎn)稱OPC），將五聚體以上的稱為高聚原花青素（簡(jiǎn)稱PPC）。
公司對(duì)各種植物中原花青素物質(zhì)進(jìn)行了深入研究，從各種植物中分離出不同結(jié)構(gòu)的原花青素單體，包括：A型、B型、C型原花青素的二聚體、三聚體、四聚體等，具體如下：
| 序號(hào) | 中文名 | 英文名 | CAS號(hào) |
| 1 | 原花青素A1 | Procyanidin A1 | 103883-03-0 |
| 2 | 原花青素A2 | Procyanidin A2 | 41743-41-3 |
| 3 | 原花青素A3 | Procyanidin A3 | 86631-39-2 |
| 4 | 原花青素A4 | Procyanidin A4 | 111466-29-6 |
| 5 | 原花青素B1 | Procyanidin B1 | 20315-25-7 |
| 6 | 原花青素B2 | Procyanidin B2 | 29106-49-8 |
| 7 | 原花青素B3 | Procyanidin B3 | 23567-23-9 |
| 8 | 原花青素B4 | Procyanidin B4 | 29106-51-2 |
| 9 | 原花青素B5 | Procyanidin B5 | 12798-57-1 |
| 10 | 原花青素B6 | Procyanidin B6 | 12798-58-2 |
| 11 | 原花青素B7 | Procyanidin B7 | 12798-59-3 |
| 12 | 原花青素B8 | Procyanidin B8 | 12798-60-6 |
| 13 | 原花青素C1 | Procyanidin C1 | 37064-30-5 |
| 14 | 原花青素C2 | Procyanidin C2 | 37064-31-6 |
| 15 | 桂皮鞣質(zhì)B1 | Cinnamtannin B1 | 88082-60-4 |
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